15. Februar 2019
NEUE ÖFFNUNGSZEITEN SAMSTAG
Liebe Kunden, bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten für den Samstagsverkauf: 09:00 Uhr - 14:00 Uhr
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Neues aus der Lüneburger Zeitung. Württemberg muss sich NICHT hinter anderen Anbaugebieten verstecken :)
Woher kommt die Idee für den „Auszeit“ Spiced Rum? Wie viele andere Urlauber, war Familie Schäfer schon öfters in der Karibik. In den Tropen wächst bekanntlich kein Wein. Daher gibt es in den dortigen Hotelbars folglich keine spannenden Wein-Neuheiten zu entdecken. Pure Langeweile für einen passionierten Winzer. Um nicht ganz „auf dem Trockenen“ zu sitzen, hat sich Herr Schäfer dann einfach intensiv mit dem Thema Rum beschäftigt. Als Tasting-Freak haben ihn vor allem die unterschiedlichen Reifezeiten in verschiedenen Eichenfässern interessiert...
Woher kommt die Idee für das erste WINZERTONIC® Water? In den 1950er Jahren hat Frieder Eberbach mit der Wünschelrute im Rieder 6 in Lauffen mehrere starke Wasserquellen entdeckt. In den 1980er Jahren hat Willi Schäfer das Weingut mit Wohnhaus vom Ortskern in die Einzellage „Riedersbückele“ verlegt. Das Vorhandensein von Quellwasser erleichterte die Aussiedlung enorm, schließlich brauchte man geeignetes Trinkwasser. Das öffentliche Netz ist mehr als drei Kilometer weit weg und ohne das Quellwasser wäre eine Aussiedlung nicht möglich gewesen...
Am 27. September war der Lauffener Bote bei uns zu Gast. Er begleitete uns mehrere Stunden im Weinberg, Keller uns im Verkauf. Unten ist der Artikel als Download verfügbar.
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hier ein paar kleine Impressionen, wie wir unsere Weinproben mit Ihnen gestalten.