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5 unserer Weine wurden vom Württembergischen Weinbauverband ausgezeichnet. Unser Chardonnay "Privat Reserve" trocken hat hierbei sogar Großes Gold gewonnen.
Heute in der Heilbronner Stimme !! Wissenswertes über unsere Pflanzenkläranlage sowie über unsere Philosophie. VIEL SPASS BEIM LESEN !! :)
Das in Handarbeit von mir in Lauffen erzeugte Unisex-Parfum ist erfrischend-dezent. Pudrige Vanille-Noten sind für die meisten Weinliebhaber ein Albtraum. Wie bei einer gelungenen Wein-Cuvée gilt es eine perfekte Harmonie der Zutaten zu erreichen. Als Oenologe habe ich meine Nase 30 Jahre im Weinbereich „trainiert“ um feinste Aroma-Ausprägungen zu erschnüffeln. Gleichzeitig braucht es einen ordentlichen Schuss Kreativität um Neues zu erschaffen.
Der Name „VINIVERRA“ leitet sich von Flower-Extract of Vitis VINIFERA ab, also der gesetzlichen Bezeichnung von Traubenblütenextrakt der echten Weinrebe in der Zutatenliste. Es ist uns gelungen, den Duft blühender Trauben im Parfum perfekt einzubinden. Dafür sammeln Anfang Juni fleißige Helfer tausende Traubenblüten von Hand ein und wir extrahieren die natürlichen Aromastoffe der jungen Weintrauben.
Unser 2015er Lemberger "Privat Reserve" trocken ist Wein des Monats Oktober 2019 beim Haus der Württemberger Weine.
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