Adresse

Privatkellerei Eberbach-Schäfer
Im Rieder 6, 74348 Lauffen a. N.
Tel.: 07133-5222
info@eberbach-schaefer.de

Anfahrt via GoogleMaps

Öffnungszeiten

Montag – Freitag08.00 – 12.00 Uhr
 13.00 – 18.00 Uhr
Samstag09.00 – 14.00 Uhr

oder nach telefonischer Vereinbarung

Brennerei – Privatkellerei Eberbach-Schäfer

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Brennerei

Auszeit Kreativbrennerei

Brennblase schließen, gleich geht’s los
Energie rein, es dampft schon
Destillation läuft
Destillat kommt vom Rückkühler
Qualitätskontrolle
4340 Zwischenlagerung des 85 %igen Destillats
Reinigung der Brennerei vor neuem Brenn-Durchgang

 

Hier in unserer „Auszeit Kreativbrennerei“ entstehen unter Verwendung allerbester Zutaten einzigartige und unvergleichliche Spirituosen für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Lassen Sie sich von den vielfältigen Düften und Aromen verzaubern und erleben Sie, wie selbst „Harter Stoff“ weich und samtig über Zunge und Gaumen läuft.
Auf unseren eigenen Streuobstwiesen ernten wir aromatische und vollreife Früchte, wie Pflaumen, Kirschen und Birnen, die anschließend sorgfältig vergoren und schonend gebrannt werden.
Darüber hinaus bilden unsere Weine die ideale Basis für raffinierte Weinbrände und Destillate.
Wer einer süßen Versuchung nicht widerstehen kann, sollte unbedingt unsere hausgemachten Liköre probieren. Aus eigenen Walnüssen stellen wir einen Nuss-Rum-Likör mit großem aromatischen Nachhall her. Dass die Eier für unseren leckeren Eierlikör von glücklichen Hühnern aus der Nachbarschaft stammen, merken Sie sofort an der intensiven Farbe und dem frischen Geschmack.
Unseren Rum, den wir direkt aus Panama beziehen, lassen wir mit Espressobohnen, Vanilleschoten und Orangenschalen in speziellen Holzfässern nachreifen. So entsteht ein hocharomatischer Gewürz-Rum (Spiced Rum), den Sie unbedingt mal probieren sollten.
Topseller und jetzt schon echte Klassiker sind unsere beiden Gins, die zusammen mit unseren Tonic-Kreationen viele Gin-Fans begeistern.
Kommen Sie doch einfach mal für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art in unserer Vinothek vorbei, oder bestellen Sie sich schnell und bequem ein Fläschchen in unserem Online-Shop.
Wir freuen uns auf Sie!

Brennende Leidenschaft